久米島町にある居酒屋「波路(なみじ)」の「ヒラヤーチーかまぼこ」は、絶品です。
ヒラヤーチーの中にかまぼこが入っているのは、非常に珍しいものです。

皆さんは、久米島のかまぼこが「本当に美味しい」ということをご存じでしょうか。
一度味わえば、その魅力に取り憑かれること間違いありません。
ヒラヤーチーに醤油をたっぷりとつけて、油で炒めたかまぼこと一緒に温かいご飯にのせて口に運べば、至福のひとときを味わえます。

久米島オーシャンジェット株式会社の使命は、久米島に秘められた素晴らしい宝の数々を、世に広く知らしめることでございます。
私どもが注目されればされるほど、久米島そのものの存在が浮きたち、地域の変革へとつながっていくのです。
島の皆さんにとっては、いまだ変化の全貌を想像しきれていない面があるかもしれません。

しかし、それはごく自然なことです。
久米島オーシャンジェット株式会社は、久⽶島の変化を島の皆さまが実感し、そして笑顔を取り戻す──
そのためのミッションを、着実に果たしてまいります。

レストラン波路
https://maps.app.goo.gl/n1LVFYHv1TdwnCgy9